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南充生物医药产业技术研究院召开第四届中国创新挑战赛项目协调会

发表日期:2019-11-20 16:34:57

 

1119日上午,南充生物医药产业技术研究院在四川师范大学成龙校区办公楼第三会议室召开了第四届中国创新挑战赛协调会,会议由川北医学院科技处副处长兼南充生物医药产业技术研究院院长胡澜教授主持,来自川北医学院、四川师范大学、成都师范学院、成都信息工程大学、四川轻化工大学5所高校的近二十位专家出席了会议。

    胡澜院长介绍了由南充生物医药产业技术研究院组织5所院校联合申报的第四届中国创新挑战赛第23号需求(千年绸都第一坊酒业有限公司《桑果酒深加工产业化技术》初评的结果。第四届中国创新挑战赛由科技部主办,省科技厅、南充市人民政府承办,根据初评结果,方案最终从110个项目中脱颖而出,成为最终进入决赛的3个项目之一;第23号项目共有12支队伍参赛,初评已经淘汰了9个方案。胡澜教授还对本次挑战赛决赛现场路演解决方案的各个环节进行了全面介绍。

接着,四川师范大学生命科学学院李琦博士就《桑椹果酒挥发酸的控制和降挥发酸的解决方案》、四川师范大学生命科学学院左勇教授就《桑椹果酒发酵过程中高级醇的控制方案》、成都师范学院尚书勇教授就《桑椹果酒发酵副产物资源化方案》、川北医学院邓世山教授就《桑椹果酒功能测定方案》、川北医学院胡澜教授就《第六部分参与制定“四川省桑椹果酒食品安全地方标准”和申报“四川省地方特色产品”方案》、成都信息工程大学胡雪飞副教授就《桑椹果酒品牌打造及文化推广方案》展开了汇报。大家就方案提出自己的看法和意见,并进行了热烈的讨论和激烈的争辩。参会人员对本次挑战赛的目的和要求进行了仔细研究,就解决方案路演展示的顺序和重点进行了激烈讨论,并对后续工作的开展进行了统一安排。

    四川师范大学生命科学学院党委书记雍彬教授详细听取了汇报,并表示整个团队分工明确、合作紧密,优势突出,希望团队在本次挑战赛中取得优异成绩。川北医学院科技处处长兼南充生物医药产业技术研究院理事长邓世山教授表示,我们的团队从理论到实践操作的经验丰富,研究基础扎实,提供的方案科学性、实用性到位,解决方案紧扣主题、逻辑性强,能够保障《桑果酒深加工产业化技术》方案切实可行。