应企业方邀请，近日，我院组织专家团队赴市内相关企业指导调研。 团队由我院院长胡澜教授带队，川北医学院及四川轻化工大学边名鸿教授、韩博士及部分研究生组成，另有南充市农商银行相关负责人随行。
    专家团队先后来到位于南充市高坪区都京镇的四川井福源酒业有限公司和嘉陵区火花镇的四川凸酒酒业有限公司调研，主要听取了企业负责人及相关技术人员关于清香型白酒工艺特点、香味特征的介绍；团队专家介绍了香味之间的关系，也解答了企业部分技术方面的疑问和企业在原酒检验、陈酿、勾调、组合等部分难题。并在生产、新品研发、参与科研项目等方面与企业方和银行进行对接，以期市内企业能够产生良好的经济与社会效益。