5月8日，受企业方邀请，我院院长胡澜教授，赴高坪区小龙镇参加由四川华鑫调味三十周年庆典暨独家冠名的南充市餐饮行业协会的“果香杯”厨艺大赛。共有来自南充市餐饮行业协会的几十家企业、近300名代表参加了活动。
    胡澜院长与四川华鑫调味董事长罗玉军等企业方代表在现场进行了交流。罗玉军董事长提出：食品安全与群众生活息息相关，南充生物医药产业技术研究院作为我市辖区内多家生物医药企业共同发起成立的科研创新平台，可以考虑以某种合适的方式，介入本市相关餐饮企业的工作中，提升企业管理水平、提高企业经营服务的稳定性和持久性，促进餐饮业的健康、稳定和持续发展。     胡澜院长指出：本次企业庆典和厨艺大赛的成功举办，丰富了各相关企业的文化生活，为大家提供了相互学习、交流和展现自我的舞台；在享受乐趣的同时，也促进了协作精神、集体荣誉感和企业凝聚力的建设。我院欢迎各个企业前来对接，也愿意在加强行业建设、延伸产业链条、拓展业务领域等方面与企业精诚合作，依托川北医学院预防医学系等相关部门，与兄弟单位一道探索新型方式、挖掘新型消费群体，培育行业发展信心，促进我市餐饮业健康持续发展。